Despacho y entrega a domicilio de carnes en Ixmatlahuacan
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Ixmatlahuacan.
$80.93 / pedido
Producción de carne para alimentos procesados en Ixmatlahuacan
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Ixmatlahuacan.
$48.48 / kg
Control de calidad y laboratorio para carnes en Ixmatlahuacan
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Ixmatlahuacan.
$606.00 / muestra
Cortes especiales para parrilla en Ixmatlahuacan
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Ixmatlahuacan.
$182.13 / kg
Elaboración de conservas cárnicas en Ixmatlahuacan
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Ixmatlahuacan.
$70.89 / lata
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Ixmatlahuacan
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Ixmatlahuacan.
$20.22 / pieza
Sacrificio y rastros certificados en Ixmatlahuacan
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Ixmatlahuacan.
$789.18 / canal
Descongelado controlado en Ixmatlahuacan
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Ixmatlahuacan.
$6.07 / kg
Ahumado de carnes en Ixmatlahuacan
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Ixmatlahuacan.
$202.00 / kg
Servicios de escaldado y pluma de aves en Ixmatlahuacan
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Ixmatlahuacan.
$18.20 / pieza
Suministro mayorista de carne en Ixmatlahuacan
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Ixmatlahuacan.
$5,566.83 / tonelada
Corte y desposte de aves en Ixmatlahuacan
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Ixmatlahuacan.
$70.88 / kg
Deshuesado y fileteado en Ixmatlahuacan
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Ixmatlahuacan.
$35.44 / kg
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Ixmatlahuacan
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Ixmatlahuacan.
$707.62 / visita
Elaboración de hamburguesas artesanales en Ixmatlahuacan
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Ixmatlahuacan.
$22.25 / pieza
Producción de carne marinada y preparada en Ixmatlahuacan
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Ixmatlahuacan.
$96.03 / kg
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Ixmatlahuacan
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Ixmatlahuacan.
$8,083.21 / proyecto
Servicio de personal para planta cárnica en Ixmatlahuacan
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Ixmatlahuacan.
$8,593.28 / nomina
Curado y salazón en Ixmatlahuacan
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Ixmatlahuacan.
$95.99 / kg
Distribución y logística frigorífica en Ixmatlahuacan
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Ixmatlahuacan y alrededores.
$1,214.62 / viaje
Corte y desposte de cerdo en Ixmatlahuacan
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Ixmatlahuacan.
$90.94 / kg
Capacitación en manejo y corte de carnes en Ixmatlahuacan
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Ixmatlahuacan.
$1,212.89 / persona
Embutidos curados y secos en Ixmatlahuacan
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Ixmatlahuacan.
$252.55 / kg
Despiece de carnes de caza en Ixmatlahuacan
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Ixmatlahuacan.
$141.62 / kg
Etiquetado nutricional y regulatorio en Ixmatlahuacan
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Ixmatlahuacan.
$960.27 / producto
Producción de carne para consumo animal en Ixmatlahuacan
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Ixmatlahuacan.
$28.34 / kg
Empaque para exportación en Ixmatlahuacan
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Ixmatlahuacan.
$505.44 / pedido
Curación y maduración en seco (dry aging) en Ixmatlahuacan
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Ixmatlahuacan.
$303.80 / kg/mes
Corte y desposte de res en Ixmatlahuacan
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Ixmatlahuacan.
$121.51 / kg
Procesamiento de menudencias y vísceras en Ixmatlahuacan
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Ixmatlahuacan.
$45.55 / kg
Preparación de packs porcionados en Ixmatlahuacan
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Ixmatlahuacan.
$60.60 / pack
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Ixmatlahuacan
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Ixmatlahuacan.
$2,531.47 / proyecto
Servicios de corte para eventos y banquetes en Ixmatlahuacan
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Ixmatlahuacan.
$131.30 / kg
Suministro de ganado para matanza en Ixmatlahuacan
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Ixmatlahuacan.
$21,210.00 / animal
Porcionado y empaque al vacío en Ixmatlahuacan
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Ixmatlahuacan.
$15.16 / pieza
Inspección y control sanitario de carnes en Ixmatlahuacan
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Ixmatlahuacan.
$911.43 / servicio
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Ixmatlahuacan
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Ixmatlahuacan.
$12,152.68 / lote
Auditorías de inocuidad alimentaria en Ixmatlahuacan
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Ixmatlahuacan.
$3,238.83 / auditoría
Certificación Halal para productos cárnicos en Ixmatlahuacan
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Ixmatlahuacan.
$4,547.15 / proceso
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Ixmatlahuacan
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Ixmatlahuacan.
$353.84 - $808.78 / m3/mes
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Ixmatlahuacan
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Ixmatlahuacan.
$15,182.68 / proyecto
Control y reducción de residuos cárnicos en Ixmatlahuacan
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Ixmatlahuacan.
$1,620.02 / servicio
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Ixmatlahuacan
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Ixmatlahuacan.
$657.07 / servicio
Corte a medida para restaurantes en Ixmatlahuacan
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Ixmatlahuacan.
$111.10 / kg
Elaboración de cecina y carne seca en Ixmatlahuacan
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Ixmatlahuacan.
$181.80 / kg
Elaboración de embutidos frescos en Ixmatlahuacan
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Ixmatlahuacan.
$40.42 / kg
Picado y molienda de carne en Ixmatlahuacan
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Ixmatlahuacan.
$25.25 - $50.50 / kg
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